上周11.23-24日，在南京隆重召开的 2023室内环境控制与健康行业发展论坛暨第二届中国环境保护产业协会室内环境控制与健康分会换届会议 上，SUPAR速八应邀针对其运维服务的市场运营和管理经验做出了《餐饮油烟运维服务内涵与外延拓宽——速八运维》的专题汇报，向现场与会领导和嘉宾分享了我们的经验和一些对市场的认知。

作为行业内第一家获得 CES中国环境服务认证证书 的企业，我们力求于为客户提供设备全生命周期的服务和解决方案。

针对餐饮业油烟净化设施运营服务的资质认证——CES中国环境服务认证证书

▲速八运维服务部经理—沈春荣 现场报告

自成立以来，我们SUPAR速八在技术研发、生产制造、销售、租赁、服务等领域，为用户带来永续专业的产品和服务。从成立之初，我们就设立了售后服务部门，针对售出产品的报修进行后期维修和跟踪。多年来的行业经验更让我们知道，为了使油烟净化器保持高效稳定的工作状态，定期专业维护保养是相当重要的。

▲速八运维保养现场

纵观整个行业的政策引导，从2001年国家颁布了“ HJ/T-2001, 《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》，GB 18483-2001 《饮食业油烟排放标准（试行）》，俗称“国标”，针对油烟净化设备和排放提出了基本要求。

经过10多年的发展，2015年前后，随着餐饮市场规模扩大和快速发展，大气污染治理面临新的挑战和要求，各地陆续发布和执行更高要求的地标，2015年上海《餐饮业油烟排放标准》（DB31/ 844—2014），2017年深圳《饮食业油烟排放控制规范》（SZDB/Z 254—2017）；天津《餐饮业油烟排放标准》（DB12/ 644-2016）；2019年北京 《餐饮业大气污染物排放标准》（DB11/1488—2018）；重庆 《餐饮业大气污染物排放标准》（DB50/859—2018）；2021年杭州，昆明…. 地标不仅对于油烟净化设备的净化效率指标更加严格，同时也针对“后续的定期维护保养”提出了标准要求。

▲各地地标对于“定期维护保养”的标准说明

经过20多年的发展，在不断提供满足市场需求的产品和服务并不断提升的过程中，我们从解决产品交付后问题的常规售后服务基础上，逐渐外延到更进一步的设备管理与维护服务，目前在北京、上海、深圳、杭州及周边城市，为上千家速八用户提供专业定期的设备清洗维护保养服务，通过在线信息系统的实时监测与管理，真正做到了对设备进行提前预警与诊断，在隐患发生前就避免和解决掉问题。赋予了“运维服务”更高的内涵。

▲速八运维服务网络

速八运维服务内容：

1. 售出产品的售后服务

2. 速八设备的运行管理和维护保养

▲速八运维现场SOP流程

从战略定位着手，到整个流程搭建，组织架构和管理，依托于数字化的管理系统，规范化的SOP流程，让我们在良莠不齐的市场服务背景下始终保持自己的强竞争力，不仅赢得了客户——从国际化餐饮连锁管理公司，世界500强企业，到本土化的餐厅个体等众多用户的信赖和认可，更实现了企业内部自身的高效管理。

▲速八运维部分合作客户

速八运维——服务优势

PART.01

快速响应 率先在中国构建了完善的服务网络，10多个贴近客户的本地化服务中心。

PART.02

原厂服务 执行原厂配件、原厂标准。

PART.03

专业服务人员 30多位具备原厂资质、多年从业经验的服务技术人员。

PART.04

定制化服务方案 结合使用场景的高质量解决方案，满足客户的多样化需求。

PART.05

20多年服务经验 多年市场一线的设备制造、服务和管理经验。

PART.06

OSR模式 现场替换式清洗运维服务 不造成现场环境污染的放心服务。